手排面生產(chǎn)線

手排面生產(chǎn)線，在生產(chǎn)中需要人工輔助，不是一條全自動的流水線。

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描述

　　手排面生產(chǎn)線，在生產(chǎn)中需要人工輔助，不是一條全自動的流水線。

　　由于手排面的特殊形狀，目前還沒有成熟的工藝來完全自動化生產(chǎn)。有必要手動成型相應(yīng)的面塊，并將其放入塑料盒中。通常面塊的形狀可以是鳥窩狀，也可以是折疊的。

　　手排面生產(chǎn)線使用高壓蒸鍋，蒸面條大約需要2-3分鐘。這使得蒸面條更柔軟，消毒更徹底，并延長了它們的保質(zhì)期。蒸好后，將面條放入面條塑料盒中，然后連同塑料盒進(jìn)入烘干機(jī)烘干。網(wǎng)帶由不銹鋼304材料制成，干燥時間約為40分鐘。產(chǎn)量從每小時250公斤到1200公斤不等。

　　工藝流程：和面----熟化----壓面----掛桿----高壓蒸面----手工裝面入盒----烘干----冷卻----包裝。

產(chǎn)品參數(shù)

型號	產(chǎn)能	功率(kw)	廠房尺寸(長寬高)（米）	蒸汽消耗量	工人數(shù)
330	250公斤/小時	25	25x10x3	1000公斤/小時	9
350	400公斤/小時	40	35x10x3	1200公斤/小時	10
450	500公斤/小時	50	40x10x3	1400公斤/小時	12
550	630公斤/小時	65	45x10x3	1600公斤/小時	14
650	900公斤/小時	75	50x10x3	1800公斤/小時	16
800	1100公斤/小時	90	60x10x3	2000k公斤/小時	18

產(chǎn)品詳細(xì)信息

鹽水混合計量系統(tǒng)

●鹽和水充分混合的混合裝置。這確保了鹽在水中均勻分布，促進(jìn)了溶液質(zhì)量的一致性。 ●該系統(tǒng)包括定量設(shè)備，用于精確測量和分配精確比例 ●材料：316不銹鋼或304不銹鋼

和面機(jī)

●這種雙軸設(shè)計通過在成分之間提供多個接觸點來提高混合效率。 ●每個軸都配有葉片、槳葉或其他混合元件。這些部件攪動原料，將其提起和折疊，以實現(xiàn)均勻分布。 ●攪拌器通常由不銹鋼或其他食品級材料制成。這確保了它符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且易于清潔。 ●攪拌器通常配有可調(diào)節(jié)的速度和時間設(shè)置。操作員可以控制混合過程的轉(zhuǎn)速和持續(xù)時間，從而實現(xiàn)不同配方的靈活性。 ●包括緊急停止和聯(lián)鎖機(jī)制等安全功能，以確保操作員的安全并防止操作過程中發(fā)生事故。 ●混合器設(shè)計有排放系統(tǒng)，此功能簡化了生產(chǎn)流程，減少了批次之間的停機(jī)時間。

靜止熟化機(jī)

●面團(tuán)熟化機(jī)包括一個放置面團(tuán)進(jìn)行熟化處理的空間。 ●材料：有兩種類型，圓盤型和皮帶型（也就是圓盤熟化機(jī)和靜止熟化機(jī)）。

壓面機(jī)

●這臺機(jī)器配備了成對的滾筒，用來壓平和拉伸面團(tuán)。這些輥是可調(diào)節(jié)的，用戶可以調(diào)節(jié)輥之間的間隙來控制面團(tuán)的厚度。 ●變速控制在處理不同類型的面團(tuán)時提供了靈活性，并確保了更佳結(jié)果。 ●包括緊急停止按鈕和防護(hù)裝置等安全功能，以防止事故發(fā)生并確保操作員的安全。 ●該機(jī)器的設(shè)計包括易于清潔的功能，更大限度地減少了批次之間的停機(jī)時間?？刹鹦恫考凸饣谋砻嬗兄诤喕S護(hù)。 ●材料：軋輥為實心合金鋼。

高壓蒸鍋

●高壓蒸鍋的工作原理是將蒸汽截留在一個密封的鍋中，從而增加鍋內(nèi)的壓力。這種升高的壓力使食物能夠在更高的溫度下烹飪，從而縮短烹飪時間。而且可以有效的殺菌，使面條保質(zhì)期更長。 ●鍋由耐用的材料制成，可以承受高壓，如不銹鋼或碳鋼。 ●蒸鍋帶有壓力控制機(jī)構(gòu)，形式為閥門。這使您能夠在烹飪過程中調(diào)整并保持所需的壓力水平。 ●壓力鍋具有安全功能，如壓力釋放閥，以防止鍋內(nèi)仍有壓力時被打開。

網(wǎng)帶式烘干機(jī)

●傳送帶由不銹鋼制成，帶托盤的面塊通過干燥室進(jìn)行干燥。皮帶中的篩網(wǎng)可實現(xiàn)高效的空氣循環(huán)。 ●該機(jī)器可精確控制干燥室內(nèi)的溫度和氣流。這種控制對于實現(xiàn)更佳干燥結(jié)果和保持干燥產(chǎn)品的質(zhì)量至關(guān)重要。 ●干燥時間可根據(jù)材料的具體要求進(jìn)行調(diào)整。該工藝的連續(xù)性使其適合大規(guī)模生產(chǎn)。